|
| お米の販売価格は、標準価格により若干変動いたします |
|
 |
| 魚沼産コシヒカリ |
魚沼地域は自然環境が、厳しく、新潟県内でも有数の豪雪地帯。清冽な水と豊穣な土地、きれいな空気と美味しい米を育てる豊かな自然環境が広がります。こうした自然環境が揃っているからこそ、日本一と評される『魚沼産コシヒカリ』です。
|
|
|
|
|
 |
| 岩船産コシヒカリ |
新潟県の北に位置した、三面川流域に広がる米の産地、岩船地方。山間部の寒暖の差が大きく、清らかな湧き水が豊富なその岩船地域で育てられたコシヒカリは、新潟三大ブランドのひとつに数えられています。城下町の面影を残す村上市を中心とした、手つかずの自然が残る岩船地方は文化と自然、そしておいしさが共存する場所です。そこで育てられたのが『岩船産コシヒカリ』です。
|
|
|
|
|
 |
| 新潟県産コシヒカリ |
新幹線がトンネルを抜けると、そこに広がるのは広々とした越後平野。春から夏にかけての緑、秋の黄金、冬の白と、季節ごとに表情を変える一面の絨毬は、コシヒカリのふるさとにふさわしい光景です。この豊穣な大地を雪解けの清らかな水、丹精込めた育成が、味わい豊かな新潟コシヒカリを育てます。それが『新潟コシヒカリ』です。
|
|
|
|
|
 |
| 北魚沼地方 山古志産コシヒカリ |
|
 |
|
|
| 魚沼エリアの北、北魚沼郡と小千谷市に隣接する山古志村は典型的な棚田の里。”棚田の米は旨い”と全国各地でそんな声を聞くようになり、全国の中でも最も棚田の多い新潟県。そのほとんどは魚沼周辺地域に集中しています。標高の高い山間部だから、とにかく気候や環境が厳しい。そんな環境だからこそ稲自信が自分を守るために強くなっていく。そんな魚沼境で育つ棚田米はほとんど流通しない幻のコシヒカリ。その味は魚沼産を超えると言われています。それが『山古志産コシヒカリ』です。 |
|
|
|
|
|
 |
| 朝日産コシヒカリ 撰（とびっきり） |
新潟県の北東部にあり村上市に隣接する位置にある豊かな自然に抱かれた村が朝日村です。この周辺の棚田で育てられたのが『朝日産コシヒカリ 撰（とびっきり）』です。
|
|
|
|
|
 |
| 八海山 山麓産 魚沼コシヒカリ |
|
|
（10月） |
|
魚沼の象徴、霊峰八海山。冬、山々に降り積もる雪は地上の全てを浄化し、、春には清らかな水となって大地を潤します。
そんな八海山の麓で、より良質で美味しいお米を求めて、有機肥料で、土壌改良を十数年重ね、自然の恵みと知恵がこの味に結実したのがこの『八海山 山麓産コシヒカリ』です。
|
|
|
|
|
 |
| 無洗米コシヒカリ 吟精（ぎんせい） |
お米のうま味層は表面近くに有り、おいしさを阻害するぬか層ととなり合っています。そのため研ぎ方が不十分だとぬかが残り、研ぎすぎるとうま味が削られることになります。無洗米（テイスティ・ホワイト・ライス）は新技術でぬかを除去していますので洗わなくてもおいしく炊けるお米なのです。
|
|
|
|
|
 |
| 越後きねつき 黄金もち 1箱360ｇ（8枚入）×5袋 |
美味しさをフルに引き出す「二段杵つき、急冷」製法で作ったおもち。国内産水稲もち米の最高峰、新潟産「こがねもち米」を使用した『越後きねつきこがねもち』です。
|
|
|
|
|
 |
| 越後きねつき 黄金もちギフト 1箱360ｇ（8枚入）×8袋 |
美味しさをフルに引き出す「二段杵つき、急冷」製法で作ったおもち。国内産水稲もち米の最高峰、新潟産「こがねもち米」を使用した『越後きねつきこがねもち』です。
|
|
|
|
|
 |
| 越後きねつき 黄金もち草もち |
|
黄金もち/360ｇ（8枚入)×5袋
草もち/270ｇ（6枚入）×5袋 |
|
美味しさをフルに引き出す「二段杵つき、急冷」製法で作ったおもち。国内産水稲もち米の最高峰、新潟産「こがねもち米」を使用した『越後きねつきこがねもち』とかおり豊かな天然よもぎを使用した草もちのセットです。
|
|
|
|
|
 |
越後きねつき
黄金もち 草もち 豆もち |
|
黄金もち/360ｇ（8枚入）×2袋
草もち/270ｇ（6枚入）×2袋
豆もち/450ｇ×2袋 |
|
美味しさをフルに引き出す「二段杵つき、急冷」製法で作ったおもち。国内産水稲もち米の最高峰、新潟産「こがねもち米」を使用した『越後きねつきこがねもち』とかおり豊かな天然よもぎを使用した草もちと十勝の光黒豆、沖縄の天然塩を使用した豆もちのセットです。
|
|
|
|
|
|