ヒシヤマロク つゆの素　いずみ
希釈タイプのつゆの素。
　かおり醤油をベースに天然の昆布・かつおぶしのだしを贅沢と言えるまで使用してあります。そば屋さんのつゆをここに再現しています。和風のそば・うどん・てんつゆ・おでんつゆ・茶碗蒸しはもちろん、洋風のパスタ・からあげ・焼きうどんと幅広くお使いいただけます。
　ぜひ皆様の手でオリジナルの家庭料理を創作してみてください。
1800ml 価格：１，３８０円 数量：


特級しょうゆ 本醸造　かおり
うすくち醤油・塩分は15％と控えめ。合成着色料･合成保存料を一切使わない、杉の木桶での天然熟成醤油。その澄んだ色、芳醇な香りは新潟が生んだ最高の味わいを見せます。
　お刺身･おひたしから煮物まで幅広くお使いいただけます。
　どうぞ新潟が誇る自慢の味をぜひお確かめください。
1800ml 価格：７８０円 数量：


特撰かつおだし 　越のむらさき
創業天保2年、長岡藩時代にはじまった170年にわたる醤油造りは「お客様を大事に、品質第一」をモットーとして、より高品質な商品を追求し、老舗としての誇りを頑なに守り続けてきました。
　厳選された鰹節を入れ、素材本来のうまさを引き立てるお醤油です。お刺身、焼き魚、冷奴、おひたしに非常に良く合います。また、色をうすく仕上げたい料理にも最適です。
　一度使うと、「これでないとダメ」というお客様が非常に多いお醤油です。かけしょうゆとしてはもちろん、あらゆるお料理のベースとして幅広くご利用いただけます。
1800ml 価格：８４０円 数量：


薄口しょうゆ 本醸造　白王(はくおう)
県内の淡口しょうゆの中でも高い評価を得ているおしょうゆです。透明感のある淡い色と爽やかな済んだ香りが特徴です。素材の色を大切にしたいお料理やお吸い物に最適です。
　　JAS規格　淡口醤油　本醸造　特級
　　設定塩分　１５．５％
1800ml 価格：６９３円 数量：


特撰 越後味噌
特に厳選された大豆と米を原料とし、麹をたっぷり使った白味噌風の越後味噌。多少うす口で爽やかな風味が好評です。”粒”と”こし”があります。
1ｋｇ入り 価格： ５６０円 数量：
2ｋｇ入り 価格：１，１００円 数量：


別製 越後味噌
赤味噌中辛口。こくのある典型的な越後味噌。まろやかな風味が魅力。特撰味噌と合わせるのもまた趣の変わった味を楽しめます。”粒”と”こし”があります。
1ｋｇ入り 価格：５２０円 数量：
2ｋｇ入り 価格：１，０２０円 数量：


吟醸甘口味噌
特に甘口の味噌をお好みの方のために辛さを控えめに仕込まれたマイルドな風味のお味噌。胡瓜やウドなどにつけてそのまま召し上がるのも美味しいです。
1kg入り 価格：６２０円 数量：


新潟のかくれた名産　魚沼のかぐら辛っ子
かぐら辛っ子の原料である神楽南蛮とは、新潟魚沼の特産品で、赤く肉厚のピーマンの形をしており、獅子舞の顔に見えることから名前が付きました。米糀とともに長い間、低温で発酵させ熟成させます。そのため、ほどよい辛さと甘さで香りもすばらしく、肉料理や漬物に添えたり、そばや麺類の薬味に、そしてお料理の隠し味にもおすすめです。
140g入り 価格：６３０円 数量：